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西餐凉菜菜谱大全素菜做法_(西餐凉菜菜谱大全素菜做法***)

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西餐冷菜十大沙拉

华尔道夫沙拉(Waldorf Salad)华尔道夫沙拉创于1890年美国的华尔道夫酒店,最早的原料只有苹果西芹蛋黄酱,上菜时以生菜沙拉垫底,把调好味道的沙拉放在生菜上面就可以,会撒上些核桃碎做装饰。

蔬菜沙拉。用料:紫叶生菜1棵、生菜1棵、苦菊1棵、紫甘蓝1个、黄瓜1根、圣女果10个、沙拉酱40~60克。做法:(1)准备好所有食材。(2)生菜叶子在流水下反复清洗几遍,洗净面的杂质,苦菊也摘好洗净。

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沙拉 沙拉是西餐中最为经典的冷菜之一,常见种类有生菜沙拉、凯撒沙拉、番茄沙拉等。制作沙拉时,需要将各种蔬菜、水果肉类切成小块,加入适量调味料,例如盐、胡椒粉、醋、橄榄油等,口感清爽,丰富多彩。

蔬菜沙拉是怎样的做法?要备好哪些食材?

1、第二步,将香芹切丁备用。第三步,将胡萝卜切丁备用。第四步,水开后下入香芹丁,胡萝卜丁和土豆块煮至断生捞出过凉。第五步,将生菜洗净,撕成小块备用。

2、水果沙拉(A)材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。 特点 甜酸可口,红白相映。

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3、蔬菜沙拉:素斋菜都可以 如:圆白菜、番茄、黄瓜、菠菜、大葱、大蒜、苦苣、紫叶生菜、玉兰菜、 紫菊等等。

4、你好!蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法

5、维生素B和维生素C,可提高机体内各有关代谢过程,增进食欲,健全肺部和血管等组织功能。

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