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成都西餐自助餐菜谱_(成都自助餐价格排名)

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西餐包括哪些种类?

1、德式:德国菜中有不少是用肉制品制作的。并且德国的肉制品种类繁多,仅香肠一类就有上百种,著名的法兰克福肠早已驰名世界。

2、正规西菜而言应包括了餐、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格菜肴。现代西餐主要分类 法式菜肴 西菜之首。

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3、英式西餐:英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是:油少、清淡烹调讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。

4、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

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(图片来源网络,侵删)
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